Instants d’absolu – Ecolodge & Spa
Instants d'Absolu – Ecolodge & Spa du Lac du Pêcher
Jérôme Mondière
Instants d'Absolu – Ecolodge & Spa du Lac du Pêcher
Wild birds Collective
Jérôme Mondière
Le bonheur simple d’une table en direct du lac… d’une cuisine créative qui puise ses influences entre terre et lac, qui, des ressources de la serre, du potager et de la forêt, pose des recettes revisitant les produits du terroir au fil des saisons.
D'esprit maison, intimiste, le restaurant de l'Ecolodge du Lac du Pêcher vous accueille face au grand Cantou ou en terrasse, face au lac, sur un site naturel d'exception. Pour vos célébrations, pensez à réserver une belle table privative pour 12 à 20 convives (midi et soir toute l'année).
Sur les rives du Lac du Pêcher, il est d'usage de vous proposer une cuisine créative qui puise ses influences entre terre et lac ; qui, des ressources de la serre, du potager et de la forêt, pose des recettes revisitant les produits du terroir au fil des saisons. Une cuisine vitalité (en cuisson à basse température) à base de produits frais, pour des instants d'absolue gourmandise à intégrer dans un séjour loin du bruit du monde, avec Spa.
Période d'ouverture
Du 10/04 au 31/12/2025 le mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 19h à 20h30.
Ouvert le soir sur réservation.
Langues parlées : allemand, anglais, espagnol et français
Tarifs
Menu adulte : de 65 à 95 € (Menu dégustation unique chaque soir, en accord mets-vins (65 € classiques / 95 € Prestige))
Menu enfant : 26 € (entrée-plat ou plat-dessert).
Le menu est proposé en accord mets-vins pour un véritable Voyage culinaire, unique chaque soir.
Pour les enfants, il s'agit d'une même cuisine en moindres portions.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Infos pratiques
- Chaise bébé
- Cheminée
- Parc
- Parking
- Terrasse
Environnements
- A la campagne
- Au bord de l'eau
- En forêt
- Rivière à -5 km
- Vue lac